В летнем лагере «Гармония» для любознательных ребят начал работу «Экспериментариум».
Здесь создана развивающая образовательная среда, стимулирующая активные формы познания: наблюдение, опыты, обсуждение различных мнений, предположения, и т. д. Ребенок не получает знания в готовом виде, а добывает их сам в процессе собственной познавательно-исследовательской деятельности.
Эксперимент «В каких продуктах содержится крахмал?»
В беседе с педагогом ребята узнали, что, пища состоит из клеток, а любая клетка в свою очередь состоит из сложных веществ — белков, жиров и углеводов. Белки являются строительным материалом для нашего организма. Жиры и углеводы дают организму энергию, то есть помогают ему становиться выносливым и сильным, как бензин для автомобиля. Основным углеводом пищи является крахмал. Сейчас лето, ребята проводят время, играя в спортивные игры, где теряют много энергии. У них возник вопрос: «А как определить в каких продуктах есть крахмал столь необходимый для организма?».
Самый распространенный способ для определения крахмала в продуктах - это добавление капли йода на продукт, если крахмал в продукте присутствует, капля окрашивается синим цветом, если крахмала нет - остается без изменений.
Были проведены опыты с несколькими продуктами. Результаты опытов ребята занесли в таблицу, обсудили проблему правильного питания и здорового образа жизни. И теперь каждый из них будет более внимателен к выбору продуктов питания.